你會吃嗎?食療聖經:最新科學實證 用全食物蔬食逆轉15大致死疾病

[21世紀最權威的預防醫學鉅作,熱銷全球的健康禮物書]
2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書
Goodreads 4000名讀者熱烈好評
全球發行超過33國語言版本

  吳映蓉、歐陽英、潘懷宗、王明勇、楊淑惠、賴基銘、陳芊穎──專業推薦

  ★最新實證的救命飲食法,都在這一本!★
  整理全世界營養學臨床研究
  替你釐清食物的所有矛盾訊息
  教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法,搭配每日飲食APP
  讓你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……

  ★活用植化素的飲食科學,吃出抗病力★
  在燕麥片裡加入半茶匙肉桂,可提升6倍的抗氧化能力
  綠花椰菜切好等40分鐘,能活化蘿蔔硫素,有效抗癌
  在薑黃中加入¼茶匙黑胡椒,將大大促進薑黃素的吸收率
  還有抗癌沙拉、八美青醬、護肝早餐,每日健康食譜大公開!

  [吃什麼,決定你能夠活多久]

  ●你有高血壓嗎?洛神花茶比抗血壓藥物更有效,而且沒有副作用。
  ●想降低膽固醇?四顆巴西堅果,比一個月的立普妥有效。
  ●想對抗肝病嗎?喝杯咖啡就能降低發炎指數。
  ●有菸癮又想保護肺臟?多吃綠花椰菜就對了。

  【Part 1】只要在飲食中加入蔬食,就能對疾病產生不可思議的大影響
  國際知名的營養專家葛雷格醫師,發現美國前15大致死疾病,每一種都能藉由特定的蔬食逆轉及預防,並用成功的臨床實驗研究,解說蔬食內的植化素如何抗發炎、阻斷致癌物、殺死癌細胞等關鍵過程。最新實證的「慢性病防身術」飲食,在這裡都找得到。

 

食療聖經:【最新科學實證】用全食物蔬食逆轉15大致死疾病

 

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